TRADITIONAL EXPERIENCE

Cooking Lesson: Sapori e Saperi di Terra di Sicilia

Italy, Catania

Traditional experience hosted by Sikelos

h UTC
2 hours
Private:
From 10 to 30 guests
Hosted in Inglese ,francese ,italiano

What you'll do?

Cooking class Sapori e Saperi di Sicilia

Il progetto intende promuovere un’attività didattica territoriale alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche del territorio siciliano con particolare attenzione al territorio di Catania.

Personale specializzato accompagnerà i gruppi in un percorso volto alla conoscenza dei prodotti del territorio

su base tecnico-pratica supportata da dimostrazioni live

volte ad esperienze di riflessione e cenni storici su di essa, unificando l’attività teorica

a quella degustativa con l’obiettivo importante di promuovere e valorizzare i prodotti del nostro territorio.

 

FINALITA’ & OBIETTIVI DI SAPORI E SAPERI DI SICILIA

 

L’obiettivo dell’iniziativa è di valorizzare l’attività di turismo rurale legato al territorio e alla riscoperta dei prodotti della nostra terra,

al fine di incentivare e far conoscere la cucina del nostro territorio e dei nostri prodotti.

Il seguente progetto avrà la durata massima di 2 ore e verrà suddiviso nella seguente maniera:

uno chef dimostratore spiegherà in showcooking davanti ai turisti nella lingua desiderata,

due delle ricette pioniere della cucina siciliana a scelta tra:

l’arancino al ragù e il cannolo siciliano parmigiana di melanzane e gelo di cannella ,pasta alla Norma e bianco mangiare .

Le ricette verranno spiegate e realizzate dallo chef.

I turisti realizzeranno in collaborazione parte della ricetta che a fine corso degusteranno .

A fine corso verrà consegnato un ricettario in lingua inglese con le ricette realizzate

e un attestato di partecipazione al corso con degustazione a buffet dei prodotti realizzati .

Il corso potrà essere svolto in lingua: inglese , francese o in altre lingue a richiesta .

Il corso si attiva con un minimo di 10 partecipanti ed un massimo di 30 Pax – I

l corso Può essere svolto su programmazione per qualsiasi fascia oraria e giorno .

 

Eventuali altre bevande sono escluse dal pacchetto e possono essere concordate c

on l’organizzazione in base all’ esigenza del gruppo (inclusa solo acqua) .

 

Varie esigenze possono essere vagliate insieme all’ organizzazione.

Sikelos's commitment to safety

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